一、焗烤白醬花椰菜義大利麵
備料： 將義大利麵煮熟備用，花椰菜、紅蘿蔔燙熟備用
白醬做法：奶油溶化加入等量的麵粉攪拌均勻。再加入適量的牛奶攪拌均勻即可(牛奶請分次加入)。
將所有配料放入容器內，在均勻灑上起司絲，放入烤箱烘烤至表面微焦。
二、焗烤蔬菜土司披薩
備料： 適量火腿切丁
做法： 將吐司均勻塗上番茄醬，在鋪上火腿、三色豆，最後灑上一層起司絲，放入烤箱烤至表面金黃即可。
三、焗烤蔬菜番茄義大利麵
備料： 將義大利麵煮熟備用，花椰菜、紅蘿蔔燙熟備用。
做法： 將材料放置容器內，將市售義大利麵醬均勻鋪上，在灑上一層起司絲，烤至表面金黃即可。
四、炸地瓜薯條
備料： 將地瓜切成條狀。
麵衣做法：麵粉、蛋、少許糖攪拌均勻，如太濃稠請酌量加水，直至麵糊可以巴附在地瓜上即可。
做法： 熱油鍋，將地瓜炸至金黃色即可起鍋。
五、麻婆豆腐
備料： 將豆腐切成適當大小。
做法： 熱油鍋，將絞肉下鍋翻炒，加入市售麻婆豆腐醬，再加入豆腐翻炒，在酌量加一小匙老乾媽即可。
六、手工甜湯圓
做法： 將100克糯米粉加上50克溫水攪拌成團，將少部分麵糰放入熱水煮熟，
再撈起與原麵糰一起揉至表面光滑，再將之搓小團即可下水煮熟。撈起後加入糖水即可食用。
七、cheese cake
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